ニラ（韮、韭、Allium tuberosum）はネギ属に属する多年草。緑黄色野菜である。（ウィキペディアより）

みなさん今晩は。

ダイナマイトドリームスター　歌舞伎町の☆です。

本日はお天気も良く、3連休の初日ということで、多くのお客様がご来店しております。

大変ありがたいことです。感謝します。

気がつくともう3月も後半、春はもうすぐですね～。

ところで皆さんは「ニラ」好きですか？

なにを突然！ちょっと大丈夫？とはお思いでしょうが、ほら、韮（ニラ）の季語は春だし、

一番おいしい時期は春先だっていうし。。。

ま、ニラでお話を進めます（強引）

さて、この料理を皆さんどう呼びますか？

ニラレバ炒め

レバニラ炒め

ちなみに僕は「レバニラ炒め」と呼びますが、知り合い5人に聞いたところ、

ニラレバは１人で、レバニラは4人でした。

ちなみに（しつこい）クックパッドで調べると、

ニラレバ炒めのレシピは168品

レバニラ炒めのレシピは399品

でした。

全国の町の中華料理店（本格じゃない方）1000店舗以上にアンケートをとらないと、

一概には言えませんが、世間的にはレバニラが多数で、ニラレバが少数ということになりますかね。

どうせだったら国会かなんかで名称は統一して欲しいですね（それどころじゃない）

美味しいからどっちでもいいか（笑）

あと、僕はコレも好きですね。

ニラの玉子とじ

顆粒だしでもなんでもいいからだし汁でニラをさっと煮て、

溶き玉子を落として、味付けは醤油だけというのが好きです。

最後に何処の産地か忘れてしまいましたが、スーパーに売っていた、

ニラの袋にプリントされていたコピーが、昭和感満点で秀逸でした。

うろ覚えですが。。

パパのスタミナに！

ママの美容に！

僕の健康に！

パパのスタミナに涙（笑）

本日はここまで