ああーー さむー
寒い日には辛いものでも食べて温まりたくなります。
どうもこんにちは、おhanaです。
こうも寒くなると、以前情報番組か何かでみたブータンの家庭料理がいよいよ食べてみたくなります。
世界一幸せな国と言われるブータンの、世界一辛いといわれる料理
エマダツィ
を
日本では調味料として使用している唐辛子を、ブータンでは、野菜として調理し食べていくそうで。
フレッシュな唐辛子
&チーズ
それを煮込んだ料理が エマダツィ
「エマ」は唐辛子、「ダツィ」はチーズを意味しているとのこと。
分かり易さこの上ない、料理ではないか…
シンプルイズベスト…
絶対美味しい
はやく食べてみたいー!!
辛い食べ物が好きなクセに、胃が弱いから気をつけないとまたすぐに胃カメラ飲む案件になっちまう(笑)
冷え込み乾燥する日々、皆さまも体を温めて体調管理にお気をつけあそばせー